Çiğ Süt Fiyatları 18.35 TL Oldu: Besiciler Endişeli
Ulusal Süt Konseyi tarafından yapılan açıklamaya göre, 1 Ağustos 2025 tarihinden itibaren güncellenen çiğ süt tavsiye fiyatı 17,15 TL’den 18,35 TL’ye yükseltildi. CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, TBMM’de düzenlediği basın toplantısında, süt fiyatlarındaki artışı ve besicilerin yaşadığı sorunları eleştirdi.
“Tavsiye Fiyatı Arttı, Ancak Sorunlar Devam Ediyor”
Gürer, yaptığı açıklamada, “Ulusal Süt Konseyi tarafından açıklanan çiğ süt fiyatı, besicilerin beklentilerini karşılamaktan uzak. Bu fiyat artışının daha çok sanayicileri memnun ettiğini görüyoruz. Ancak çiğ süt üreticileri için durum pek iç açıcı değil. Özellikle küçük aile işletmelerinden toplanan sütler genellikle 13-14 TL gibi düşük fiyatlarla alınıyor. Bu durum, küçük işletmelerin kapanmasına neden oluyor. Son açıklanan 18,35 TL’lik tavsiye fiyatı aslında bir taban fiyat değil, bu da daha düşük fiyatların oluşabileceği anlamına geliyor” şeklinde konuştu.
“Maliyet Dengesi Mutlaka Sağlanmalı”
Ulusal Süt Konseyi’nin yüzde 7’lik fiyat artışını duyurması, Gürer’i endişelendirdi. Gürer, “Fiyat artışları sadece sanayicilerin isteklerine göre belirlenirse, besiciler mağdur olacaktır. Çiğ süt fiyatlarındaki artışın, işletmelerin girdi maliyetlerini karşılaması gerektiğini düşünüyorum. Farklı bölgelerdeki maliyet farkları da hesaba katılarak, en az 23 TL gibi bir fiyat belirlenmeliydi” ifadelerini kullandı.
“Denetimler Artırılmalı”
Gürer, süt ve süt ürünlerindeki fiyat artışlarının mutlaka Ticaret Bakanlığı tarafından denetlenmesi gerektiğini belirtti. Besicilerin kazanç sağlayamadığı bir durumda tüketicilerin de pahalı ürünler almak zorunda kaldığını vurgulayan Gürer, “Bu ticari sistem besicileri ezen, tüketicileri zor durumda bırakan bir sistem haline gelmiştir” dedi.
“Şap Hastalığı Endişe Verici”
Gürer, ayrıca Türkiye genelinde şap hastalığının yaygın olduğuna dikkat çekti. Hayvan satış-alış noktalarının kapanmasıyla birlikte şap hastalığının et ve süt verimini olumsuz etkilediğini söyleyen Gürer, bu durumun çiğ süt toplama sürecini daha da zorlaştıracağını ifade etti.
